cuisine-agogo.com - Domainedepujo

Posté par Domainedepujo

Site web : www.cuisine-agogo.com/

Source :

Les topinambours, encore appelés artichaut de Jérusalem, est un légume ancien qui refait surface de nos jours. En effet, ces légumes font l’objet de plusieurs recettes pour des occasions spéciales, mais elle peut être aussi cuisinée tout simplement pour juste votre plaisir. Mais comment bien nettoyé le topinambour ? Quelles sont les différentes façons possibles pour cuire des topinambours ?

Source :

Placer les morceaux de topinambour préalablement nettoyé dans de l’eau citronnée, dans votre cuiseur à vapeur. Puis les faire cuire à vapeur pendant 25 à 35 minutes. Une fois vos légumes cuits vous pouvez les faire accompagner de beurre, du gratin ou de la vinaigrette ou de l’huile d’olive selon vos préférences à table. Faire