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Les accessoires interchangeables tels que les lames de découpe, les disques de découpe, les fouets, les pétrins à pâte, les presse-agrumes, les moulins et les hachoirs permettent de multiplier les applications culinaires sans nécessiter plusieurs appareils distincts.
Source : https://www.sushi-geisha.com/impact-de-la-baisse-du-marche-du-cafe-sur-votre-tasse-quotidienne/
Cette situation profite théoriquement aux consommateurs mais peut fragiliser l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, notamment les petits agriculteurs qui dépendent fortement de ces revenus pour leur subsistance. La grande distribution constate d'ailleurs des évolutions significatives dans les habitudes d'achat.